Roquefort

Roquefort

Origine: FRANCE - Poids: environ 200g

21.95 

109.9€/kg

 

Quantité
UGS : 21250 Catégories : , Étiquette :

Le Roquefort est un fromage au lait cru et entier de brebis, à pâte persillée et à croûte naturelle. Sa croûte est fine, saine et régulièrement veinurée.
Sa pâte de couleur ivoire est humide et veinée de moisissures, uniformément réparties, aux nuances vert-émeraude (Penicillium roqueforti). Elle a une texture très onctueuse et fondante en bouche.

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