Gros Boudin Blanc de Noël (1pc) OLIVIER BROSSET

Gros Boudin Blanc de Noël (1pc) OLIVIER BROSSET

Origine: FRANCE - Poids 400g

137.75 

  • Au XVIIe siècle, un cuisinier anonyme décide de sophistiquer la recette du boudin d’antan. Il apporte de la consistance à la préparation en ajoutant de la viande blanche. Afin d’obtenir un plat digne d’être présenté dans les salons des maisons aisées, il l’enserre dans un boyau de porc. Le boudin blanc est né. On le mange grillé ou poêlé en tranche.
  • Découvrez notre Boudin Blanc de Noël à trancher, un renouement avec la tradition !
Quantité
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98.42€/kg

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