Le Jardin De Petit Village 2016 Pomerol

Le Jardin De Petit Village 2016 Pomerol

Origine : BORDEAUX - Volume : 75cl

48.50 

Château Petit-Village, un terroir d’exception au cœur du village de Pomerol.

Le Jardin de Petit-Village, second vin de la propriété, est composé essentiellement de Merlot, cépage traditionnel de Pomerol. C’est un vin élégant, rond et harmonieux, prêt à boire plus rapidement que Château Petit-Village.

La dégustation

« Le Jardin de Petit-Village 2016 à 100% merlot présente toutes les caractéristiques conjuguées du cépage et de l’appellation. Il révèle une robe entre le pourpre et le rubis, un nez aux arômes de fruits rouges frais avec une légère note épicée, et beaucoup de suavité en bouche. Un équilibre idéal pour un vin à apprécier dès 2 ou 3 ans après sa mise en bouteille. »

Juin 2018 – Diana Berrouet-Garcia, Directrice Technique

Les conditions du millésime

Les vendanges de Château Petit-Village ont démarré le 23 septembre et se sont terminées le 12 octobre. Sept jours ont été nécessaires pour vendanger nos 8,6 hectares en production.
En 2016, nous avons eu une climatologie relativement humide et fraîche, jusqu’à fin juin où le temps est alors devenu ensoleillé et sec. Grâce à un enracinement profond et à la fraîcheur du sous-sol argileux, notre vignoble a très bien résisté à la sécheresse, à l’exception de quelques jeunes plants qui en ont un peu souffert.
La pluie tant attendue est arrivée les 14 et 15 septembre avec 28 mm et a permis de relancer la dernière phase de la maturation. Un bel été indien nous a permis de récolter chacune de nos parcelles en toute sérénité à la maturité souhaitée.
Nous avons commencé à vendanger quelques jeunes vignes de merlot le 23 septembre pour ensuite récolter les vieilles parcelles de merlot les 28 et 29 septembre, ainsi que les 5 et 6 octobre. Pour finir, les cabernets francs et les cabernets-sauvignons ont été vendangés entre le 11 et le 12 octobre.

100 % merlot

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.

Quantité
UGS : 14121 Catégories : , , , Étiquettes : , ,

64.66 €/litre

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