Cecina Suprema Lonchas – ENTREPENAS

La Cecina de León, un excellent jambon de boeuf, est le produit phare de la province de Léon et est un des produits espagnoles les plus apprécies.

La Cecina de León provient du désossage des quartiers arrières des bovins adultes, appartenant de préférence aux races locales de “Castilla y León”. Son faible contenu en graisses ainsi que son fort contenu en protéines et  ses différentes vertus gastronomiques en font un produit attrayant et novateur.