Bavette Wagyu

Bavette Wagyu

600g

117.00 

La bavette est située entre le faux-filet et le rumsteck, près de la cuisse. C’est un quartier que l’on tranche dans le sens des fibres. Elle est très goûteuse et saignante. Le terme Wagyu signifie bœuf japonais.

Origine: AUSTRALIE

Quantité
UGS : 21004 Catégories : ,

195€/kg

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